Situato a Sud di Bari, a circa un chilometro dalla costa e trenta dall'aeroporto, l'UNA Hotel Regina è immerso nella terra degli antichi vigneti di Noicattaro, che si pregiano, tra le altre della particolare coltura dell'Uva Regina, dalla quale prende il nome ed alla quale dedica un'attenzione particolare.

Completamente lastricato da tipiche "chianche" pugliesi e campito dai più svariati elementi della cultura contadina e artigianale quali le classiche "Mole"o i "Torchi", il Borgo dà vita ad un luogo dove regnano semplicità ed eleganza.